Kako napraviti napuljsku bobicu s malo kalorija - poboljšajte svoje zdravlje

Želite li pripremiti lagani desert bez šećera? Dijelimo s vama korak po korak recept kako napraviti lagani napuljski krem ​​bez šećera. Što kažete na pokušaj?

Krumpir je desert kojem je teško odoljeti. U stvari, vole je svi, mladi i stari. Najbolje vijesti? Objasnit ćemo kako ga možete pripremiti bez šećera da biste smanjili njegov sadržaj kalorija, Vidjet ćete da je jednako ukusna kao i flanka klasične bake.

Lagani napuljski recept za krem

Napuljski krem ​​odlikuje se spužvastom hranom, Njegova mekana tekstura topi desert u ustima i poziva vas da jedete više. njegov priprema mnogo je jednostavnije nego što mislite. Vidjet ćete da ćete u samo nekoliko trenutaka ukusni desert iznenaditi cijelu obitelj.

Što se tiče njegovih prehrambenih svojstava, osnova kvasine napravljena je od mlijeka i jaja, U ovom slučaju odlučili smo se za obrano mlijeko jer želimo pripremiti niskokalorični desert.

Važno je to spomenuti iako obrano mlijeko bogato je kalcijem i jodom i zadržava isti udio laktoze a od šećera kao cjelovitog mlijeka gubi vitamine A i D tijekom procesa uklanjanja masnoća. Ako želite da vaš bok sadrži ove vitamine, koristite punomasno mlijeko.

Jaja, s druge strane, imaju visoku hranjivu vrijednost s visokim sadržajem visokokvalitetnih bjelančevina i mononezasićenih masnih kiselina. Oni također pružaju vitamine A, B (B2, 3, 12 i folat), fosfor, jod i selen.

Napokon smo odlučili koristiti ricottu umjesto kondenziranog mlijeka i steviju umjesto šećera, smanjiti unos kalorija i učiniti ga desertom prilagođenim dijabetes, Naravno, ako želite, steviju možete zamijeniti šećerom.

Ne propustite: Pripremite ukusan čokoladni mousse s ovim domaćim receptom

Sastojci za osobe 10

  • Šalice 2 i obrano mlijeko 1 / 2
  • Šalica 1 1 / 4 rikote
  • 5 jaja
  • 1 žlica stevije u prahu
  • 2 žlice ekstrakta vanilije
  • Sprej od biljnog ulja (po potrebi)

Sastojci za karamele

  • 50 g sukraloza u prahu
  • 3 žlice vode
  • Kazalica limunovog soka

Za čitanje također: Torta od kruške: zdrav desert za vašu prehranu

Priprema lakog napuljskog krema

Započeo je napuljski bok
  1. Zagrijte pećnicu na 200 ºC.
  2. S blenderom pomiješajte obrano mlijeko, sir i steviju.
  3. Kad dobijete homogenu smjesu, dodajte ekstrakt vanilije i opet pobijedite. Knjiga.
  4. Pripremite karamel. Da biste to učinili, stavite tavu na laganoj vatri i dodajte sukralozu. Miješajte dok ne promijeni boju (plavuša). Isključite vatru i dodajte vodu i limunov sok neprestano miješajući.
  5. Isprskajte kalupe za bočice sprejom biljnog ulja.
  6. Ulijte karamelu i napolitansku smjesu od bokova.
  7. Pokrijte aluminijskom folijom i ispecite bain-marie. Stavite ladicu s vodom da prekrije 1 / 3 vašeg kalupa i stavite je unutra.
  8. Kuhajte oko sat vremena na 180 ºC. Provjerite nije li voda potpuno isparena. Ako je to slučaj, dodajte još vode.
  9. Ubodite prirubnicu i ako nož izađe čist, znači da je spreman. Ostavite da se ohladi da se rastope bez problema.

Ideje za promjenu

  • Možete upotreba bademovo mlijeko umjesto obranog mlijeka, Omjer mora ostati isti.
  • Ukrasite svoj krem ​​sve vrste voća: jagode, trešnje, crvene bobice ... što god želite!
  • Ako volite dulce de leche, pokušajte staviti žlicu na kremšnite!
  • Možete rikotu zamijenite kondenziranim mlijekomali povećaćete kalorijsku vrijednost zbog velike količine šećera.

Što mislite o našem napuljskom receptu sa kremama? Ne ustručavajte se pripremiti, sigurni smo da će oduševiti mlade i stare jer je jednostavno ukusna!

Ovaj se članak prvi put pojavio https://amelioretasante.com/comment-faire-un-flan-napolitain-pauvre-en-calories/